2월은 겨울에서 봄으로 넘어가는 시기로, 신선하고 영양가 높은 제철 식재료가 많아요! 🥦
🥗 2월 제철 음식 추천
🥬 채소 & 나물류
✅ 달래 – 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 좋아요.
✅ 냉이 – 철분과 칼슘이 많아 빈혈 예방과 뼈 건강에 도움을 줍니다.
✅ 씀바귀 – 쌉싸름한 맛이 특징으로 입맛을 돋우는 데 좋아요.
✅ 유채나물 – 항산화 작용이 뛰어나 노화 방지에 도움을 줍니다.
✅ 시금치 – 비타민 A, C, 철분이 많아 피로 회복과 면역력 강화에 좋아요.
✅ 브로콜리 – 항암 효과가 뛰어나고 피부 건강에도 좋은 슈퍼푸드!
🐟 해산물
✅ 광어 – 저지방 고단백으로 다이어트와 건강 관리에 좋아요.
✅ 도미 – 부드러운 살과 감칠맛이 뛰어나 회, 찜, 구이로 즐기기 좋아요.
✅ 꼬막 – 철분과 타우린이 풍부해 빈혈 예방과 간 건강에 좋아요.
✅ 홍합 – 겨울철 따뜻한 국물 요리로 딱! 면역력 강화에도 좋아요.
✅ 가리비 – 단백질이 풍부하고 고소한 맛이 일품이에요.
🍊 과일
✅ 한라봉 – 비타민 C가 풍부해 감기 예방과 피로 회복에 좋아요.
✅ 천혜향 – 달콤하고 과즙이 풍부한 과일로 피부 미용에도 좋아요.
✅ 딸기 – 항산화 성분이 많아 피부 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다.
✅ 귤 – 겨울철 대표 과일로 비타민 C가 많아 감기 예방에 좋아요.
🍽 2월 제철 음식 추천 요리
✔ 냉이된장국 – 향긋한 냉이를 넣어 몸을 따뜻하게!
✔ 꼬막비빔밥 – 감칠맛 나는 꼬막과 매콤한 양념장 조합!
✔ 달래장 – 밥에 슥슥 비벼 먹으면 입맛이 확 돌아요!
✔ 도미찜 – 부드러운 도미 살과 양념이 어우러져 별미!
✔ 한라봉청 – 비타민 가득한 한라봉으로 상큼한 차 만들기!
2월의 신선한 제철 식재료를 활용해 건강한 식탁을 차려보세요!